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　　最新消息顯示，國內糖價從２００５年２月份的約２６５０元／噸上漲到現(xiàn)在的５５００元／噸左右，上漲幅度為１０６％。對此，國內不少以糖為原料的飲料、乳制品、食品企業(yè)卻不敢言漲價。

　　糖價高漲對以糖為主要原料的食品企業(yè)來說影響巨大。昨天，中國食品工業(yè)協(xié)會糖果專業(yè)委員會秘書長王海寧對記者表示：“對一些糖果企業(yè)而言，糖的成本占總成本的３０％—４０％，成本增加了，糖類產品的價格將隨之上漲?！敝袊嬃瞎I(yè)協(xié)會秘書長趙亞利則說：“此次國內糖價上漲對飲料行業(yè)的影響很大?！堡K

　　中國奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉接受采訪時表示：“目前國內糖價的上漲，對乳業(yè)產生了成本壓力。短期內大品牌企業(yè)的乳制品還能承受，今后就很難說了。除了糖價大幅上漲導致成本壓力外，原奶收購均價也從去年的約１．７元／公斤上漲到目前的均價２．０５元／公斤；包裝材料上漲幅度則接近三成。”

　　北京各大飲料公司相關負責人均表示，消費品漲價談何容易，所以目前還不敢向消費者作出任何漲價或是不漲價的承諾。也有飲料企業(yè)表示：“我們不能承諾不漲價，不過，針對家庭消費需求增加，我們仍會按原計劃在大賣場里進行大包裝產品例行促銷?！倍旄Ｓ浌P負責人則說：“暫不考慮在終端市場上漲價?！堡K

　　盡管廠家們?yōu)榱瞬挥绊懴M者的購買欲望，不輕言漲價，但實際上，廠家就算是漲價也采取不聲張的方式。記者昨日在市場上看到，也有一些食品企業(yè)以減量不變價等方式變相加價。

　　除此之外，記者在各大賣場看到，飲料、餅干、蜜餞一度風風火火的降價促銷活動變得平淡了許多。此外，多數企業(yè)也會通過內部挖潛、壓縮訂單來消化漲價壓力，而對于中小規(guī)模的食品飲料企業(yè)而言，由于原材料價格大漲，則成為一道“生死坎”。