糖價(jià)飆升不止 業(yè)界面臨“洗牌”
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作者:admin
時(shí)間:2006-04-11 08:47:00
目前,國(guó)內(nèi)糖價(jià)一路走高,以浙江為例,2005年1月白砂糖每噸批發(fā)價(jià)2500元,12月走高至4000元。而今年3月一度沖高到6000元,創(chuàng)下歷史新高,這個(gè)價(jià)比1995年的歷史高點(diǎn)貴出1200元。
為此,記者走訪了寧波部分超市和商場(chǎng)。
與糖沾邊的商品都漲價(jià)了
正在樂(lè)購(gòu)超市選購(gòu)白砂糖的顧客說(shuō):“現(xiàn)在連我家附近的‘珍珠奶茶’每杯都漲了五毛錢(qián)。雖然漲價(jià)了,白砂糖這些商品,家里用得不多,所以也看不出來(lái),而且也能承受。”
記者在該市看到,各種白砂糖價(jià)格都較原先有不同幅度上漲。在新一佳超市,以市場(chǎng)主流品種454克包裝“匯強(qiáng)”牌白砂糖為例,去年促銷(xiāo)時(shí)只要1.98元,到去年底漲到3元,如今已經(jīng)攀升至3.5元。另外,方糖、赤砂糖、晶冰糖、綿白糖等價(jià)格,都有不同程度上漲。
“原料糖漲瘋了,一周一個(gè)價(jià),一年翻了一個(gè)筋斗,這樣漲下去啥時(shí)是個(gè)頭???”寧波某食品加工企業(yè)負(fù)責(zé)人面對(duì)節(jié)節(jié)攀高的糖價(jià)感到非常困惑。
糖漲價(jià)后,骨牌效應(yīng)初步顯現(xiàn),“糖鏈”上的各種糖制品的價(jià)格都一路上揚(yáng)。
糖價(jià)上漲,還造成相關(guān)食品價(jià)格同步上揚(yáng)?!艾F(xiàn)在各種餅干及糖果每500克價(jià)格都上浮了0.1到0.2元?!毙乱患殉惺称凡控?fù)責(zé)人說(shuō)。
業(yè)內(nèi)人士還觀察到一個(gè)現(xiàn)象:以往經(jīng)常在各大超市能看到的食品促銷(xiāo)活動(dòng),現(xiàn)在已經(jīng)很少了,因?yàn)榇蟛糠质称沸枰锰莵?lái)加工,取消特價(jià)促銷(xiāo)也在情理之中了。
洋品牌漲幅平均8%
受白糖漲價(jià)影響,飲料企業(yè)的成本也在不斷上漲,洋品牌最先坐不住。記者從一位可口可樂(lè)銷(xiāo)售人員處獲悉,可口可樂(lè)此次價(jià)格上調(diào)是全國(guó)范圍的,產(chǎn)品涉及可口可樂(lè)、雪碧和芬達(dá),漲價(jià)幅度平均為8%。
而百事可樂(lè)早在半個(gè)月前已經(jīng)悄無(wú)聲息地對(duì)產(chǎn)品價(jià)格作了調(diào)整,百事可樂(lè)下屬碳酸飲料漲價(jià)幅度約為8%-10%。這一漲價(jià)也同樣由各地裝瓶廠根據(jù)各地情況調(diào)整。一位百事可樂(lè)經(jīng)銷(xiāo)商表示,目前除了漲價(jià)外,這一段時(shí)間的促銷(xiāo)活動(dòng)可能會(huì)減少或者暫停,等待成本和糖價(jià)的變化。
“洋品牌漲價(jià),也發(fā)出一個(gè)漲價(jià)信號(hào),相信后面會(huì)有很多企業(yè)跟風(fēng)。今年夏天,飲料的價(jià)格都會(huì)有一個(gè)大幅度的攀升。”中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專(zhuān)業(yè)委員會(huì)的工作人員說(shuō)。
國(guó)產(chǎn)品牌尚未跟風(fēng)
“我們到現(xiàn)在為止還沒(méi)有開(kāi)始漲價(jià),雖然糖漲價(jià)對(duì)企業(yè)影響很大,但是我們漲價(jià)的決心很難下。”寧波新美心食品工業(yè)有限公司一位負(fù)責(zé)人向記者透露。
對(duì)于漲價(jià),國(guó)產(chǎn)品牌都顯得要謹(jǐn)慎許多,“我們旗下的娃哈哈鈣奶、茶飲料、果汁飲料、非??蓸?lè)等飲料都沒(méi)有漲價(jià)。根據(jù)目前情況,何時(shí)漲價(jià)還不知道。”娃哈哈對(duì)外聯(lián)絡(luò)辦公室盧主任表示。記者獲悉,白砂糖占到娃哈哈成本的30%左右。
寧波市貿(mào)易局消費(fèi)服務(wù)處李定榮處長(zhǎng)分析說(shuō):“洋品牌的市場(chǎng)占有率比較高,相比較而言,顧客的忠誠(chéng)度也高,所以漲價(jià)不會(huì)失去太多的市場(chǎng)。但國(guó)產(chǎn)品牌就不一樣,一向靠低價(jià)來(lái)取勝,如果漲價(jià)的話(huà),可能會(huì)失去原來(lái)的客戶(hù)?!?
對(duì)用糖多的牛奶公司來(lái)說(shuō),這也意味著成本的提高。不過(guò),記者從寧波乳業(yè)、雙燕牛奶兩大牛奶公司了解到,盡管面臨尷尬境況,但他們暫時(shí)還沒(méi)有調(diào)價(jià)的打算。
記者走訪寧波的一些超市和賣(mài)場(chǎng)后發(fā)現(xiàn),盡管白砂糖價(jià)格明顯上漲,但是除少數(shù)洋品牌外的大多數(shù)與糖有關(guān)的食品如飲料、蜜餞等基本仍維持原價(jià),以糖為原料、佐料的產(chǎn)品還沒(méi)跟風(fēng)漲價(jià)。
“像飲料、蜜餞之類(lèi)的商品,我們都是根據(jù)供應(yīng)商提供的價(jià)格而定價(jià)的,在沒(méi)有接到供應(yīng)商的通知之前超市不會(huì)貿(mào)然提價(jià)。但糖果價(jià)格因?yàn)樵咸菨q價(jià)已經(jīng)有一段時(shí)間了,這類(lèi)產(chǎn)品在去年已經(jīng)調(diào)過(guò)價(jià)了,所以目前還平穩(wěn)?!睂幉?lè)購(gòu)店一位負(fù)責(zé)人說(shuō),“其實(shí)現(xiàn)在糖果企業(yè)、飲料企業(yè)以及乳制品企業(yè)都明顯感到來(lái)自成本的壓力,但他們沒(méi)有動(dòng)的原因很大可能是怕漲價(jià)影響自身的競(jìng)爭(zhēng)力。”
小糖企面臨滅頂之災(zāi)
據(jù)寧波海關(guān)統(tǒng)計(jì),食糖平均進(jìn)口單價(jià)上漲顯著,進(jìn)口平均價(jià)格為361.6美元/噸,比去年同期的291.6美元/噸上漲24%。海關(guān)有關(guān)人士分析,國(guó)內(nèi)食糖需求快速增長(zhǎng),而我國(guó)近年來(lái)產(chǎn)糖甘蔗種植面積卻不斷減少。國(guó)內(nèi)供需矛盾突出的同時(shí),國(guó)際市場(chǎng)糖源緊張,主要產(chǎn)糖國(guó)古巴等相繼減產(chǎn),進(jìn)口價(jià)格上漲導(dǎo)致國(guó)內(nèi)價(jià)格進(jìn)一步被推高。
早在今年的1月5日和16日,為了平抑市場(chǎng)價(jià)格,增加供給量,商務(wù)部和發(fā)改委先后組織了兩次儲(chǔ)備白砂糖的拍賣(mài),共計(jì)18.4萬(wàn)噸。不過(guò)儲(chǔ)備糖拍賣(mài)效果并不好,被拍賣(mài)的國(guó)儲(chǔ)糖沒(méi)有有效投放到市場(chǎng),兩次拍賣(mài)中75%以上的糖被糖廠買(mǎi)去,很少進(jìn)入市場(chǎng)。
據(jù)物價(jià)監(jiān)測(cè)部門(mén)估計(jì),現(xiàn)在的糖價(jià)不大可能就是今年的低谷,未來(lái)還會(huì)有很大的上漲空間。
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王海寧表示,對(duì)于糖果企業(yè)來(lái)說(shuō),高糖價(jià)可能會(huì)給一些小型糖果企業(yè)帶來(lái)滅頂之災(zāi)。
大的糖果企業(yè)還可以通過(guò)開(kāi)發(fā)無(wú)糖或者低糖新產(chǎn)品來(lái)消化這種成本壓力,但由于中小糖果企業(yè)還面臨著管理成本的壓力,這次糖價(jià)飆升很可能會(huì)將一些中小糖果廠逼至停業(yè)邊緣,甚至還可能造成糖果業(yè)的重新洗牌。

