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在需求恢復(fù)性增長和產(chǎn)量下降等因素的共同作用下，農(nóng)產(chǎn)品價格在2009年逐步擺脫了金融危機的影響，穩(wěn)步上漲。展望2010年，一些市場分析人士認為，受種植成本提高、需求增長等因素的影響，以糧食、油脂和白糖為代表的農(nóng)產(chǎn)品價格將展開跨年度行情，有繼續(xù)上漲的可能，不過價格波動幅度可能進一步增大。
　　在即將過去的2009年里，在產(chǎn)量下滑以及國家托市價格抬升的推動下，國內(nèi)三大主糧價格持續(xù)上漲，油脂價格漲幅明顯。其中，豆油上漲幅度44%，菜籽油上漲幅度45%，棕櫚油上漲幅度63%。
　　據(jù)中國國家糧油信息中心一份調(diào)查顯示，預(yù)計12月和明年1月大豆進口將創(chuàng)下高位，12月大豆進口有望達到480萬噸，高于6月的紀錄高點，明年1月進口量將維持在12月的水平。而政府對國內(nèi)大豆進行購買補貼，很可能令北方壓榨企業(yè)減少隨后的海外進口。
　　銀河期貨分析師鞠卓君表示，展望2010年世界油脂供應(yīng)方面，美國大豆豐產(chǎn)確定且出口銷售創(chuàng)歷史新高，導(dǎo)致2010年一季度庫存偏緊。但美國供應(yīng)狀況已在CBOT價格中體現(xiàn)完畢，今后目光應(yīng)該轉(zhuǎn)向南美市場。南美2010年度預(yù)計豐產(chǎn)。世界油料需求方面，2009年中國需求的放緩導(dǎo)致世界需求的下降。預(yù)計2010年隨中國經(jīng)濟增長加速，中國油脂需求將恢復(fù)至正常水平，增長率約4.1%。
　　"2009/10年度大豆供需熱點將是南美增產(chǎn)幅度與中國高需求持續(xù)性之間的博弈。"一德期貨分析師林育佳認為。他表示，因為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本提高、國家政策的支持、未來通貨膨脹預(yù)期強烈等條件，大豆價格已經(jīng)很難跌回2007年前的價格區(qū)間。
　　此外，由于在供應(yīng)偏緊和季節(jié)性規(guī)律的雙重支撐下，目前糖價正展開一波跨年度行情。市場普遍預(yù)計，在消化了拋儲壓力之后，2010年的糖價將整體比2009年上一個臺階。預(yù)計在2010年一季度，廣西現(xiàn)貨糖價將運行于5000元/噸之上。不過，北京中期分析師張向軍認為，高糖價正激發(fā)新一輪種植高潮，白糖在2010年的波動性將大大增加，不排除明年第三季度糖價跌回4500元左右。
　　"政策影響"成為多位分析師判斷2010年農(nóng)產(chǎn)品走勢的重要依據(jù)，國家不斷抬高收儲價格和托市價格，正在限制農(nóng)產(chǎn)品價格的下跌空間。目前，在大豆方面，國家實施收儲政策，2008/09年度收儲價為3700元/噸，2009/10年度收儲價提高到3740元/噸；小麥方面，明年小麥各品種最低收購價每斤提高3分錢，其中，中等白麥每斤提高到0.9元，紅麥和混麥提高到0.86元。


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