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　　8632果桑是我國果樹育種專家歷經(jīng)10余年心血，采用現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)方法相結(jié)合，從以結(jié)果為主的桑樹中選育而成的雜交果桑新品種。

　　8632果桑樹形略開展，干性強(qiáng)，枝條略粗而直，下垂枝少，發(fā)條數(shù)中等。節(jié)間長5厘米左右，5列葉序，皮褐色，皮孔橢圓形，葉片墨綠色，有光澤。葉形呈長心臟形，葉尖尖頭，葉緣乳頭狀，葉形較大。春葉長16厘米，寬13厘米，厚200微米；秋葉長24厘米，寬16厘米，厚206微米；葉柄長4厘米，呈長舉著生。該品種為中生桑，發(fā)芽率86%；豐產(chǎn)性極高，單芽果數(shù)4-5個，果長4.5-5.0厘米，果徑1.8-2.2厘米，長筒形，單果重6-8克，最大15克，桑椹多而特大，紫黑色，果味酸而不澀,甜而不膩,清香爽口，風(fēng)味極佳，5月上旬成熟，采摘期20天左右，全年單株椹、葉產(chǎn)量分別為4.65公斤和3公斤左右，即一般畝產(chǎn)桑椹2500公斤，產(chǎn)桑葉1600公斤左右。最難能可貴的是該品種果桑所結(jié)桑椹中富含Vc、B6、B12等7種維生素，鐵、鋅、鈣、硒、錳等16種微量元素及氨基酸，特別是硒的含量在人類已知的300多種水果中名列第二，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過菠蘿、沙棘、香蕉、人參果、芒果、哈密瓜、紅富士蘋果等常見水果（詳見2004年12期《飲食科學(xué)》上的文章《掀起硒的蓋頭來》），并具有補(bǔ)血、益腎、明目、烏發(fā)、抗衰老、降血壓、預(yù)防慢性肝炎、治療失眠和神經(jīng)衰弱等多種醫(yī)療保健功能。

　　8632果桑曾在陜西米脂陡坡地與秦巴山坡土沙地不同物候區(qū)和無灌溉條件下進(jìn)行區(qū)域鑒定，桑樹均生長健壯；經(jīng)50年一遇大旱考驗，在根層土壤含水量較低的情況下，未見桑葉黃化衰落現(xiàn)象；在高溫多雨季節(jié)，桑炭疽病、污葉病及白粉病流行期，未見其感染發(fā)病。實踐表明，8632果?？购怠⒛秃?，抗病性、抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，是較理想的果葉兩用桑，2005年5月，北京市果桑一般售價16元/公斤。

　　8632果桑從廣東、廣西到黑龍江，從山東到新疆均可種植，栽培上應(yīng)適當(dāng)密植，一般株行距采用0.8?.5米，畝栽555株，露天、大棚、盆栽均可。栽培技術(shù)簡單粗放，速生豐產(chǎn)，畝純收入8000元以上，是廣大貧困地區(qū)農(nóng)民發(fā)家致富的好項目，對于促進(jìn)西部開發(fā)、實現(xiàn)中原崛起、縮小城鄉(xiāng)差距、建設(shè)社會主義新農(nóng)村都將起到巨大的推動作用。