廣西鹿寨縣利用桑枝培育食用菌成功（圖）
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作者：admin
時(shí)間：2006-10-17 10:21:00
在鹿寨市場(chǎng)上，如今又多了一個(gè)食用菌品種——桑桿榆黃蘑，該菇金黃色，形狀類似幼嫩的平菇，這就是本縣寨沙鎮(zhèn)龍江村的林榮業(yè)最近利用桑枝作原料生產(chǎn)出來的。
寨沙是鹿寨的桑蠶主產(chǎn)區(qū)，每年桑園夏伐、冬伐砍下大量的桑枝，因此桑枝資源十分豐富，以前群眾都把桑枝作柴燒掉，現(xiàn)在有的群眾已使用沼氣、液化氣，許多桑枝砍下后丟在園邊朽爛掉，造成浪費(fèi)。家在蠶區(qū)的林榮業(yè)深知桑枝資源開發(fā)利用的重大意義，他到宜州市學(xué)習(xí)利用桑桿種菌技術(shù)，又從廣西生物科學(xué)研究所向?qū)＜艺?qǐng)教，并引進(jìn)適合桑桿原料種植的桑桿榆黃蘑菌種，投資20多萬元，購(gòu)置切片機(jī)、粉碎機(jī)、裝袋機(jī)及滅菌設(shè)備，建起廠房，具備日加工6噸桑桿的能力，今年5月開始籌備，9月份終于生產(chǎn)成功。桑桿榆黃蘑金黃靚麗，味道鮮甜，目前市場(chǎng)銷售鮮菇價(jià)每公斤約10元，干菇價(jià)每公斤120—140元，1斤干料可生產(chǎn)1斤鮮菇，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，而且產(chǎn)菇后的下腳料是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料。
桑枝培育食用菌的開發(fā)利用，進(jìn)一步延長(zhǎng)桑蠶業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，蠶農(nóng)對(duì)“桑樹全身都是寶”有了更深層的理解。鹿寨縣農(nóng)業(yè)部門對(duì)此也給予大力的支持，鼓勵(lì)業(yè)主擴(kuò)大規(guī)模，建立品牌，搞好包裝，打開銷路，辦成一個(gè)有特色的企業(yè)。
信息來源：鹿寨縣農(nóng)業(yè)局
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