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廣西農(nóng)業(yè)廳、廣西外專局赴印度“蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化”培訓(xùn)報告
來源:admin
作者:admin
時間:2006-02-14 14:30:00
經(jīng)國家外專局批準和資助,廣西農(nóng)業(yè)廳、廣西外專局組織了以顧家棟研究員為團長的“蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化”培訓(xùn)團一行15人于2005年12月21日至2006年元月10日,在印度培訓(xùn)21天,這次培訓(xùn),以實地考察、就地交流為主,先后實地考察:桑蠶繁育培訓(xùn)中心,蠶繭收購市場,農(nóng)村養(yǎng)蠶示范戶,小型蠶農(nóng)繭絲加工場,民營的絲綢加工作坊,專業(yè)養(yǎng)蠶村屯飼養(yǎng)及桑園管理中央蠶業(yè)培訓(xùn)院、中央蠶業(yè)研究所,政府的大型蠶繭收烘市場,政府蠶絲業(yè)管理部門等,得到當(dāng)?shù)卣托Q業(yè)管理部門領(lǐng)導(dǎo)、科研院所領(lǐng)導(dǎo)和專家的歡迎,在學(xué)術(shù)上進行了諸多方面的交流,使培訓(xùn)考察團每個成員都能對印度蠶業(yè)發(fā)展,蠶絲業(yè)科技進步,繭絲綢加工、市場管理等均有一個基本的認識,并在印度學(xué)習(xí)期間,結(jié)合廣西蠶業(yè)現(xiàn)狀開展研討,就如何借鑒印度蠶絲業(yè)發(fā)展的先進經(jīng)驗,加速廣西蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進程提出意見,現(xiàn)提出培訓(xùn)報告如下:

  一、印度蠶絲業(yè)的概況

  印度是世界唯一能生產(chǎn)四種天然蠶絲的國家,桑蠶、蓖麻蠶(木薯蠶)、柞蠶、琥珀蠶。琥珀蠶又稱姆珈蠶是印度獨有的珍貴蠶品種資源。其中桑蠶絲占總蠶絲量的90%以上,印度現(xiàn)有32個邦,其中有15個邦栽桑養(yǎng)蠶。主要產(chǎn)區(qū)在南部卡納塔克、安得拉、泰米爾納等3個邦,加上西部西孟加拉邦這四個邦的蠶繭產(chǎn)量占印度蠶繭總量的98%,其中卡納塔克邦是印度產(chǎn)繭量最多邦,占總繭量58%,目前北部地區(qū)北方邦有所發(fā)展,但規(guī)模較小。印度桑園面積18.5萬公頃,2004年蠶種發(fā)種量750萬盒,年產(chǎn)鮮繭14.9萬噸,其中二化性蠶種占30萬盒,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)二化性蠶繭850萬公斤。印度年產(chǎn)生絲15547噸,年需求是22000噸,每年需從中國
進口生絲6000—8000噸,所以印度既是世界蠶絲生產(chǎn)大國,又是蠶絲消費大國。

  印度絲綢銷售有穩(wěn)定紅火的國內(nèi)市場,約占總消費量80%,主要生產(chǎn)婦女傳統(tǒng)服裝“莎麗”,其原料以多化性生絲為主,外銷20%,主要是二化性生絲的高檔產(chǎn)品。印度本國生產(chǎn)的生絲一般多為多化性絲,蠶繭出絲率低,繅折大,成本較高,質(zhì)量低,因此每年從中國進口價廉質(zhì)優(yōu)的二化性生絲,與其多化性絲混織具有特色的印度絲織品,再出口創(chuàng)匯,一般年出口創(chuàng)匯2億美元以上,2004—2005年度絲綢出口額5億美元。印度鮮繭價格多化性鮮繭每公斤120—160盧比(人民幣24—32元),二化性鮮繭180—200盧比(人民幣36—40元)。

  二、印度蠶業(yè)的優(yōu)勢

  印度蠶絲業(yè)的發(fā)展趨于一個穩(wěn)步發(fā)展格局,產(chǎn)量大體上每十年翻一番,從1947年印度獨立之初生絲產(chǎn)量全年800噸,至2005年全年生絲量達15547噸,增加19倍,約占世界生絲總產(chǎn)量的17%左右,成為世界第二大蠶絲生產(chǎn)國,僅次于中國,是世界絲綢業(yè)的重要組成部分,印度蠶絲業(yè)的目標(biāo)是把握國際市場發(fā)展,重視國內(nèi)市場開發(fā),在滿足印度人民需求的前提下積極發(fā)展對外貿(mào)易,印度所以能從一個蠶絲小國發(fā)展成蠶絲大國,能幾十年健康、穩(wěn)步、持續(xù)發(fā)展該產(chǎn)業(yè),我們考察學(xué)習(xí)后大家一致認為印度在發(fā)展蠶絲業(yè)方面有相當(dāng)優(yōu)勢。

 ?。ㄒ唬┱匾?,財政支持,統(tǒng)籌規(guī)劃

  1947年印度獨立后,為發(fā)展民族工業(yè),增加外匯收入,開始重視對蠶絲業(yè)發(fā)展。在1949年印度國會立法成立中央蠶絲委員會(簡稱CSB)由紡織部代管,從1951年開始由國家計委統(tǒng)籌安排下,編制蠶絲業(yè)發(fā)展的“五年計劃”,并逐年增加對蠶絲業(yè)的財政支持,目前已進入蠶絲業(yè)第十個五年計劃(2003—2007年),中央和各邦財政支持達100億盧比(人民幣20億),同時印度政府自1981年以來爭取世界銀行和瑞士政府兩次巨額貸款5億美元支持印度政府加緊繭絲綢人才培養(yǎng),完善蠶絲業(yè)的推廣開發(fā)機構(gòu),積極培育新品種,研究現(xiàn)代的養(yǎng)蠶、絲綢加工等新技術(shù)。這對印度蠶絲業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)日益鞏固和推廣起著十分重要的關(guān)鍵性作用。

 ?。ǘ┕芾頇C構(gòu)完善,協(xié)調(diào)開展工作

  印度中央政府管理蠶絲業(yè)的部門分別是國家計委主要負責(zé)編制國家經(jīng)濟發(fā)展“五年計劃”,其中包括蠶絲業(yè)的發(fā)展“五年計劃”。紡織部內(nèi)設(shè)絲綢局主要負責(zé)制定蠶絲業(yè)生產(chǎn)的方針、政府、新建項目審批和交易市場建設(shè)。商業(yè)部主要負責(zé)繭絲綢商品的進出口管理,頒發(fā)進口許可證。

  1、中央絲綢委員會(中央絲綢局CSB)

  為了促進蠶絲業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,1949年4月經(jīng)國會批準,成立中央絲綢委員會,共有36個成員任期3年,由主席、副主席、秘書長、人民院、聯(lián)邦院、少數(shù)民族、各邦政府代表、工業(yè)貿(mào)易代表等組成,該委員會對國會負責(zé),由紡織部代管,其職責(zé):(1)促進蠶絲業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展;(2)組織蠶絲業(yè)科研新技術(shù)推廣;(3)引進國外資金和技術(shù);(4)促進和培育繭絲市場的發(fā)展,穩(wěn)定繭、絲價格;(5)向政府提供蠶絲業(yè)發(fā)展的政策建議;(6)制定繭絲綢產(chǎn)品的標(biāo)準和質(zhì)量管理;(7)收集公布統(tǒng)計分析蠶絲業(yè)有關(guān)資料。

  2、印度絲綢出口促進會

  1983年設(shè)立單獨的絲綢產(chǎn)品出口促進會,目的在于對增加真絲綢、交織絲綢及相關(guān)產(chǎn)品出口進行指導(dǎo)和監(jiān)督。

  3、各邦蠶桑廳

  除中央機構(gòu)外,有一定規(guī)模蠶業(yè)生產(chǎn)邦都設(shè)蠶桑廳,負責(zé)實施推廣蠶桑發(fā)展規(guī)劃。

 ?。ㄈ┲匾暱蒲?、繁育、技術(shù)推廣體系建設(shè)

  印度政府十分重視蠶絲科學(xué)研究和技術(shù)推廣工作,每年撥款2000萬美元用于科研單位,科研項目和行政費用。從20世紀90年代以來,加強蠶絲業(yè)科研人才的培養(yǎng),先后派遣10多批100多名專業(yè)人員前往日本、中國進修學(xué)習(xí)。在世界銀行和瑞士政府援助下,印度在科研和技術(shù)推廣方面建立比較系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)體系。中央一級共有8個繭絲綢研究單位,其中3個蠶桑研究所,1個絲綢技術(shù)與培訓(xùn)院,1個蠶種技術(shù)研究所,1個蠶生物技術(shù)實驗室,1個蠶學(xué)資源站,2個野蠶研究所,擁有研究人員近1000人以上,在邦一級共有12個蠶業(yè)技術(shù)推廣站,每個站下設(shè)有8個技術(shù)推廣點和6個蠶業(yè)學(xué)校,主要負責(zé)蠶農(nóng)技術(shù)輔導(dǎo)和培訓(xùn)工作。蠶種繁育有國家蠶種網(wǎng)站的23個蠶種場,各邦政府所屬種場172個,持照民營蠶種場700個,其中政府所屬生產(chǎn)28%,民營生產(chǎn)繁育72%。

 ?。ㄋ模┬Q絲業(yè)科技進步成績顯著

  印度長期以來蠶品種由農(nóng)家自繁自養(yǎng),本地種抗性強、繭絲質(zhì)量差。1922年引進雜交種概念,40年代開始系統(tǒng)育種,60年代開始多化性品種雜交試驗,1984年正式采用多化性雜交品種,至90年代印度共育成52個多化品種和45個二化品種,現(xiàn)在生產(chǎn)主要推廣多化×二化品種95%,二化×二化品種5%,多化×二化主要品種PM×NB4D2,PM×Nistari。二化×二化品種:CSR2×CSR4,CSR2×CSR5,其實驗室成績已達到中國二化性雜交種成績。桑樹品種有V1、V5、S36、M5、MR2等等,桑葉每畝產(chǎn)量可達1900—2300公斤,高的可達3000—4000公斤,每年收獲5—6次。V1品種栽植最多,葉質(zhì)最好,作為大蠶用桑,S36為小蠶專用桑,MR2是一種抗粉霉病品種,養(yǎng)蠶技術(shù)采用“條桑育”、“小蠶共育”、“室外預(yù)掛上簇”等先進技術(shù),桑園正在研究機械化收獲條桑采用“滴灌”、“機械化噴藥防蟲”。
 ?。ㄎ澹┯欣漠a(chǎn)業(yè)體制,穩(wěn)定的國內(nèi)市場

  印度的繅絲、捻絲、織綢、印染等繭絲綢加工的產(chǎn)業(yè)體制主要是建立在民營的基礎(chǔ),全國85%的繭絲綢中小企業(yè)是民營,只有15%是機械化程度較高的國有企業(yè)。民營的以家庭手工作坊為主,由村組織農(nóng)戶協(xié)會合作辦,也有個體農(nóng)戶聯(lián)辦,推行以民營作坊為主的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方式,來增加農(nóng)民收入。據(jù)統(tǒng)計全國有320名自動繅絲機,27000臺家庭繅絲機,215000臺手拉織機,有250000錠捻機。由于印度國內(nèi)絲綢市場持續(xù)看好,需求量大,人民喜愛用“不規(guī)則”、“自然形”具有民族特色的“莎麗”絲綢產(chǎn)品織造的花紋圖案多樣,織物絢麗多彩,是世界絲綢中一支鮮艷的魁寶,深受印度人民和國際市場的青睞,每年生產(chǎn)的絲綢產(chǎn)品種立足國內(nèi),面向世界。中央絲綢局織造中心為手拉織機提供工藝和花樣設(shè)計,實驗室演示后,根據(jù)市場,供工廠正常生產(chǎn),推動印度絲綢業(yè)的穩(wěn)定增長。

 ?。夂蜻m宜,勞力充足,土地廣闊

  印度養(yǎng)蠶的大部分地區(qū)屬于熱帶、亞熱帶氣候,適合一年多次養(yǎng)蠶,一年平均可養(yǎng)6—7批,最多的南部熱帶地區(qū)11—12批,養(yǎng)蠶氣候較好的時期從9月開始為第一期蠶,一直到第二年8月份結(jié)束。蠶季大致分為春蠶(9月—來年2月),夏秋蠶(3—8月),全年溫度最高是5—6月高溫多濕。印度勞力充足。據(jù)資料反映全印度有600萬農(nóng)民從事蠶業(yè),在農(nóng)業(yè)作物椰子、煙草、水果、蔗糖、水稻等比較中,養(yǎng)蠶業(yè)收入較高,養(yǎng)蠶戶一般有5畝以上桑園年產(chǎn)繭700公斤—1噸,年收入達1.4—2萬元。

 ?。ㄆ撸├猛庠M智力,加快發(fā)展

  印度善于利用國外技術(shù)和資金,加快國內(nèi)蠶業(yè)的發(fā)展。在資金上印度得到瑞士合作與發(fā)展組織和世界銀行的資助達5億美元,加強基礎(chǔ)建設(shè)和提高科技水平。在中央蠶絲局的指導(dǎo)規(guī)劃下,在印度蠶業(yè)的重點產(chǎn)區(qū)開展“全國蠶業(yè)工程”計劃在2010年蠶絲產(chǎn)量提高到年產(chǎn)20000噸,達到95%自給。在技術(shù)上得到日本國際合作組織(海外國際協(xié)力組織JICA)的支持,定期定時派遣日本專家赴印度技術(shù)援助,重點在大力 培養(yǎng)適合印度的二化性蠶品種,以提高品質(zhì),現(xiàn)已見成效。我們這次看到的二化×二化品種CSB2×CSB4已在農(nóng)村大面積推廣。據(jù)回國后對該品種測定,全繭量達2.1克,繭層率達23.5%,已達到我國夏秋用品種較高的水平。

 ?。ò耍嵭泄まr(nóng)業(yè)免稅,市場商業(yè)流通收稅

  鼓勵農(nóng)民養(yǎng)蠶發(fā)展蠶業(yè),生產(chǎn)蠶繭實行免稅,進入市場。鼓勵民營作坊加工繅絲、織綢實行免稅,絲綢織成產(chǎn)品進入市場流通再征收4%—10%稅收,鮮繭收購在市場流通時由政府審核價格,桑蠶養(yǎng)殖代表、繅絲企業(yè)代表、桑蠶繁育中心、多方代表組成管理委員會,來確定價格,從而保證蠶農(nóng)的利益。

  三、對廣西蠶業(yè)發(fā)展的建議

  廣西蠶業(yè)發(fā)展非常迅猛,05年年產(chǎn)鮮繭達14萬噸,名列全國第一,真正進入我國蠶繭量首位,這是廣西區(qū)黨委、區(qū)政府正確領(lǐng)導(dǎo)下,調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),抓住“東桑西移”的發(fā)展機遇,確定蠶桑是我區(qū)蔗糖業(yè)之后又一個較長時期可持續(xù)發(fā)展的新興優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),對振興廣西經(jīng)濟,增加農(nóng)民收入,促進農(nóng)村經(jīng)濟繁榮,實現(xiàn)“富民興桂”具有非常重要意義。為此,這次赴印度學(xué)習(xí),結(jié)合廣西蠶業(yè)的發(fā)展,特提出如下幾點建議:

  (一)加大科技投入,加快適合廣西亞熱帶桑蠶新品種的研究和推廣
蠶桑品種的創(chuàng)新是蠶業(yè)科技進步的核心技術(shù)。歷年來這方面的投入較少,仍處于維持運作水平,無論在種業(yè)的研究設(shè)備和生產(chǎn)設(shè)施均處于簡陋、陳舊狀態(tài),急需要加大投入,充實提高,建設(shè)一個適應(yīng)蠶業(yè)大省強省的所需的研究設(shè)備和設(shè)施。

 ?。ǘ┲匾曅Q業(yè)技術(shù)推廣和人才的培養(yǎng)

  廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣和人才的培養(yǎng)是蠶業(yè)發(fā)展的動力,多年來廣西培養(yǎng)蠶業(yè)專業(yè)人才學(xué)校停止招生,技術(shù)培訓(xùn)又缺乏經(jīng)常性機制,造成人才后繼無人的狀態(tài),因此建議采取兩條腿走路辦法,一個興辦“蠶業(yè)培訓(xùn)中心”設(shè)在廣西蠶業(yè)總站,一個恢復(fù)廣西大學(xué)和廣西農(nóng)職院,定期招收本科和??粕囵B(yǎng)蠶絲專業(yè)人才。

 ?。ㄈ┍M快健全蠶種、蠶繭市場管理的法制、法規(guī)

  廣西是全國蠶種、蠶繭最大的銷售、流通的大市場,但多年來一直處于管理不力的狀況,其原因缺乏規(guī)范經(jīng)營,流通的法制、法規(guī),必須盡快由政府召集有關(guān)機構(gòu)討論擬訂適合廣西的經(jīng)營流通的法制、法規(guī)遞交政府和人大討論立法,讓市場規(guī)范,經(jīng)營可秩,管理有法。

 ?。ㄋ模╅_展蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式的試點

  目前,蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化以“龍頭企業(yè)”為主,采用“公司+基地+農(nóng)戶”模式來推動產(chǎn)業(yè)化,這是一個成功的模式,但這種模式投資大、牽涉面大、時間長、農(nóng)民增收慢,而印度以農(nóng)戶為主,以蠶農(nóng)協(xié)作組織或農(nóng)戶聯(lián)辦的形式,從種養(yǎng)加工繅絲織綢建立小作坊,很見效,這樣可用較短時間就可以增加農(nóng)民收入。廣西是否可以試點,以開拓廣西具有民族特色的絲綢織物為目標(biāo),以蠶農(nóng)合作組織為基礎(chǔ),集資籌建民營繭絲綢小企業(yè),生產(chǎn)絲綢產(chǎn)品,直接上市場,增加農(nóng)民收入。

 ?。ㄎ澹V泛開展國內(nèi)外科技合作

  世界蠶業(yè)發(fā)展的趨勢很明顯,從現(xiàn)在起蠶業(yè)的主要產(chǎn)區(qū)逐漸向熱帶、亞熱帶地區(qū)轉(zhuǎn)移,如印度、巴西、泰國、越南、中國的廣西都已成為當(dāng)今國內(nèi)外生產(chǎn)的重要產(chǎn)地,因此今后研究的重點也是要適合熱帶、亞熱帶地區(qū)的品種及技術(shù),這是今后世界蠶業(yè)研究方向,為此建議廣西是否可以搭建一個平臺“國際熱帶、亞熱帶蠶業(yè)研究中心”,邀請國內(nèi)外專家來廣西合作研究,為廣西、為世界多作貢獻,為廣西引進、培養(yǎng)人才,為廣西蠶業(yè)發(fā)展走向世界能起到一個橋頭堡的作用。

信息來源:廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站