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有消息稱，由于豬肉價格普漲，商務部正在就《中央儲備肉管理辦法》廣泛征求各方面意見并組織有關專家進行論證，目前已基本成熟，按程序報國務院批后即將出臺。但需要“儲備和管理”的又何止豬肉？價格的普遍上揚，已讓各界感受到了明顯的壓力。
市場：漲聲一片
菜市場里一個小伙子正為了四個雞蛋和攤主爭執(zhí)，“上次買的時候只要每斤兩塊八，怎么一下子漲到了每斤三塊四了呢？”然而在攤主看來，小伙子實在是不懂行情。
“精瘦肉原來每斤五塊八，現在漲到了每斤七塊八，我們的叉燒肉和排骨也只好跟著漲?！毕嘈沃?，北京稻香村食品集團常務副總經理池向東對于副食品市場的價格行情簡直“門兒清”?！艾F在什么都在漲，我們的利潤越來越薄，形勢不妙啊?！毖劭粗u蛋從２．１元／斤漲到３．５元／斤，池的憂慮也在與日俱增。作為企業(yè)的當家人，擺在池向東面前的決不僅僅是“四個雞蛋”的問題。
“我們的原料成本平均上漲了２０％～３０％，但終端產品價格卻不敢漲得太多?，F在點心漲了７％，熟食漲了１２％，但我們要面對的是成本全方位上升的壓力。水、電、煤氣什么都漲，就連勞動力成本都上升得特別厲害?！庇捎谵r副畜產品的補給周期長，短期內價格不太可能回落，加之其他成本一時間也看不出下降的跡象，池向東更擔心的是企業(yè)的長遠經營受到比較大的影響?！袄麧櫳倭耍度肽芰蜁魅?。不但不能進行擴大再生產，而且也沒錢去改善食品生產環(huán)境。食品的安全和質量無法保證，企業(yè)競爭力就會削弱，進而影響到下一步的發(fā)展。一旦變成惡性循環(huán)，麻煩就大了?！?br> 可以說，最近幾個月來，無論是老百姓還是企業(yè)，很多人都在不同程度上感受到了物價的上漲的壓力。統(tǒng)計資料表明，今年７月份居民消費價格指數達到了５．３％。而上半年生產資料價格更是上漲了１４．１％，高于去年同期７．７個百分點。
企業(yè)：在劫難逃
隨著上市公司半年報披露進入最后階段，物價上漲特別是能源和原材料價格大幅上漲對企業(yè)的影響逐漸顯現出來。
南風化工在其公告中表示：“由于原材料、能源、運輸費用尤其石化產品持續(xù)上漲，預計公司２００４年１至９月份的凈利潤比去年同期下降５０％以上?！卑颁撔萝堃苍诎肽陥笾信叮骸吧习肽瓯竟句摬漠a品（可比產品口徑）平均售價比上年同期上升了２０．２１％，原材料價格比上年同期上升了４１．９９％”。
有分析師對深市半年報中披露業(yè)績受原材料價格上漲因素影響公司進行了統(tǒng)計，結果表明，在已經公布中報的５１０家公司中，有１３３家上市公司披露了業(yè)績受原材料價格上漲因素的影響。
ＣＰＩ：遭遇質疑
盡管有不少專家表示５％的消費價格指數（ＣＰＩ）升幅在預料之中，屬于可控的溫和通脹，但老百姓和企業(yè)的感受，卻遠比數字來得更強烈。這到底是什么原因呢？
中國社會科學院金融研究所金融研究室主任易憲容表示，當前的ＣＰＩ價格體系是否能夠完全反映價格變動情況值得商榷。ＣＰＩ指標的構成沒有包含居民最大的消費支出——住房，而僅僅把它作為一種投資來統(tǒng)計，所以根本不能真實地反映居民整體的價格消費水平。一旦把房屋價格計算在內，當前的ＣＰＩ恐怕要達到１０％以上。而且其他幾項指標所占比重也需要調整。
國家發(fā)展和改革委員會價格監(jiān)測中心分析預測處處長徐連仲也告訴記者，這種反差來自價格結構和價格總水平變化幅度的不一致。對老百姓而言，糧食上漲了３０％以上，副產品漲幅也在２０％左右，而這些都是生活必需品，所以他們對物價上漲的感受很強烈；對企業(yè)而言，生產所必須的能源和原材料價格漲幅也高達１０％～４０％不等，所以也受到了很大的震蕩。而ＣＰＩ由食品價格、非食品性消費品價格、服務價格共同構成，三者的權重大致為３３％，２２％和４５％。今年上半年ＣＰＩ平均漲幅為３．８％。其中，食品價格指數１～７月份為１０．２％，拉動ＣＰＩ上升了３．１％；服務價格１～７月份累計上漲幅度是２．０％，拉動ＣＰＩ上升０．６％；非食品性消費品對價格總水品的貢獻只有０．１％。從中不難看出，食品價格的上升是上半年消費價格指數上升的最重要的原因。但它所占的權重并不足以充分反映它的變化程度。而由于傳導不暢，生產資料價格上漲對終端產品的影響也未能在ＣＰＩ中得到充分體現。所以不能簡單地拿價格總水平來衡量實際物價的變化情況。
易憲容還表示，當前人們對價格反應方式的解讀出現了誤區(qū)。他認為當前的物價上漲更多的是“需求拉動型”而非“成本推動型”。過去人們總認為是成本上升導致了物價上漲，進而引發(fā)了通貨膨脹。事實上并不是生產資料價格傳導到了消費品價格導致最終的物價上升。當前的物價上漲和通貨膨脹更多的是由需求“助長”的。特別是房屋需求的旺盛導致了上游產品，如鋼材、建材等生產資料的上升。最終消費品的價格下不來，其他原材料的價格也不可能下降。
調控：需要深化
就在記者采訪徐連仲的當天，發(fā)改委正在召開一個關于生產資料價格的內部會議。雖然徐表示不便透露具體內容，但他指出，多數專家都認為當前出臺的宏觀調控政策力度已經足夠，而且各項指標都在按照預定目標進行，宏觀調控已經初見成效。下一步調控主要是結構上加強控制，不再搞一刀切，對不同行業(yè)區(qū)別對待，有的還得控制，有的則需要扶持。
不過對于當前經濟形勢的發(fā)展，徐連仲表示了他的擔憂。他認為“過去ＧＤＰ為８％的時候，經濟疲軟，煤、電、油、運都會過剩，但現在僅僅高出一個百分點，煤、電、油、運就全面緊張。是什么原因？原因就在于現在的增長主要是靠投資拉動。２００３年全社會ＧＤＰ投資增加額是１１９０３億元，固定資產投資增加額１１６１８億元，占ＧＤＰ的９７．６％，也就是說去年的經濟增長，幾乎全部是靠投資實現的，而不是靠消費增長和技術進步拉動的。這種以資源的過度消耗為代價的投資不是高效投資，無法實現可持續(xù)增長，甚至可能引起經濟增長的不穩(wěn)定。這種結構性矛盾需要調整，協調發(fā)展很重要?！?
那么下一步居民消費價格走勢究竟如何呢？根據徐處長的預測，今年７月份ＣＰＩ已經達到峰值，８月份會逐步回落。預計全年大致在３．５％左右，其中三季度為４．８％，四季度將回落到２．５％左右。另外一些專家則提出，在可以預見的時間里，物價總水平似乎還是要繼續(xù)高位運行一段時間，只是不同產品的漲幅有所不同罷了。
背景鏈接
國家統(tǒng)計局最新公布的數據稱，近日對天津、北京、上海、重慶等１０大城市物價調查分析顯示，多數城市的居民消費價格（ＣＰＩ）增幅已接近或超過５％的通脹警戒線，其中哈爾濱價格漲幅達６．５％，西安為５．５％，而天津是４．８％。分商品種類看，糧價大幅上揚，其中天津的面粉漲幅為５９％，高居１０城市榜首，北京面粉漲幅居第二位，為３０．６％。除食品價格外，重點行業(yè)的商品價格水平和服務收費標準也直接影響著居民的生活水平，其中北京與天津民用自來水價格并列１０城市首位。受糧食漲價帶動，目前中國ＣＰＩ已經達到多年來的最高水平，７月份ＣＰＩ漲幅達到５．３％。在糧價上漲的同時，全國各地的豬肉價格也大幅上漲。據商務部的統(tǒng)計，今年上半年全國豬肉平均價格為１１．１元／公斤，比去年高出４０％以上；７月份的價格上升了１０％，已經超過了１２．５元／公斤。目前，北京地區(qū)的豬肉價格已經接近牛肉的價格。而全國部分地區(qū)的豬肉價格，則達到了近２０年來的最高點。由于糧價及肉價關系到老百姓的基本生活，因此經濟影響面及社會影響面都很大。商務部已經為此開始啟動一些預案，以平息肉價上漲。