四川尚好茶業(yè)有限公司堅(jiān)持“立桑為業(yè)、多元發(fā)展”理念，以“生態(tài)優(yōu)先、循環(huán)發(fā)展”為導(dǎo)向，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、模式重構(gòu)和業(yè)態(tài)融合，著力打造資源集約、低碳循環(huán)、生態(tài)增值的現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)體系。
一、基本情況
四川尚好茶業(yè)深挖桑樹價(jià)值，將“桑基魚塘”生態(tài)智慧與現(xiàn)代科技深度融合，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶?；?，建成桑產(chǎn)業(yè)精深加工園，桑葉茶（粉）、桑果飲料、桑食品凍干果蔬生產(chǎn)線4條，建筑面積7萬(wàn)余平方米。近年來(lái)，公司開發(fā)出桑葉茶、桑食品、桑藥品、桑飼料、桑飲料系列健康產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)桑葉茶（粉）5000噸、桑飲料500萬(wàn)罐、桑食品500萬(wàn)袋。同時(shí)，不斷拓展桑產(chǎn)業(yè)鏈條，深度結(jié)合休閑旅游產(chǎn)業(yè)，成功探索出一條“種養(yǎng)加循環(huán)、糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)文旅融合”的綠色發(fā)展“嘉桑之道”。
二、主要做法
（一）科技全方位賦能。搭建高層次創(chuàng)新平臺(tái)。組建南充創(chuàng)新桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、向仲懷院士工作站，引進(jìn)國(guó)家蠶桑首席科學(xué)家、長(zhǎng)江學(xué)者等學(xué)術(shù)技術(shù)人才40余名，為公司提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐。選育高效益優(yōu)勢(shì)品種。選育“川茶桑2號(hào)”新茶桑品種，篩選推廣“14—1”等多芽型茶桑專用品種5個(gè)，研究探索茶桑密植、夏伐修剪、分批收獲、周年利用等新技術(shù)，促進(jìn)桑葉畝產(chǎn)提高28%，帶動(dòng)銀海絲綢、順成紡織，蠶繭優(yōu)質(zhì)率突破85%。促進(jìn)高頻次技術(shù)轉(zhuǎn)化。開展茶桑新品種、栽培新模式、種植新技術(shù)、管理新機(jī)具、研制新產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)新模式“六位一體”的新型桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究應(yīng)用，完善服務(wù)保障機(jī)制，確?！皩＜翌^腦”連通“產(chǎn)業(yè)手腳”，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用落地做實(shí)。
（二）資源全環(huán)節(jié)利用。立體種養(yǎng)增效。創(chuàng)新四季輪作套種體系，構(gòu)建“?！Q—菌—漁”四位一體的立體生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。桑園冬季套種羊肚菌、大球蓋菇，春夏間作花生、紅苕、黃豆，秋冬套種豌豆、胡豆等糧經(jīng)作物，土地綜合利用率提升40%，實(shí)現(xiàn)“一畝多收”。推廣桑樹與豆科植物輪作固氮模式，提升土壤孔隙度30%。智慧節(jié)水節(jié)能。建設(shè)數(shù)字化蠶房，采用自動(dòng)喂蠶機(jī)、環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)節(jié)水30%、能耗降低25%。推進(jìn)蠶沙沼液精準(zhǔn)滴灌，氮磷利用率提升至75%；推廣小蠶共育技術(shù)，蠶種孵化率提高至98%。全產(chǎn)業(yè)鏈物質(zhì)循環(huán)。推進(jìn)修剪桑枝基料化利用，加工桑枝菌棒，栽培桑黃、香菇、靈芝，廢菌棒制成生物質(zhì)燃料或有機(jī)肥，每噸桑枝綜合產(chǎn)值達(dá)3800元。建立蠶沙集中處理中心28個(gè)，通過(guò)高溫發(fā)酵生產(chǎn)生物有機(jī)肥，年處理蠶沙2400噸，廢棄物綜合利用率達(dá)100%，替代30%的化肥使用量，形成“桑園—蠶沙—肥料—桑園”循環(huán)模式。
（三）產(chǎn)品全過(guò)程貫標(biāo)。構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)體系。制定桑葉茶加工工藝等企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)45項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)良種、良法、加工到營(yíng)銷全面標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。開展有機(jī)生產(chǎn)。開展有機(jī)桑茶基地認(rèn)證，建立“尚好茶業(yè)”地理標(biāo)志產(chǎn)品追溯體系，通過(guò)基地認(rèn)證和品牌創(chuàng)建，部分桑茶產(chǎn)品溢價(jià)率達(dá)300%。充分挖掘桑價(jià)值。推進(jìn)全產(chǎn)物資源利用，傳承非遺工藝，結(jié)合烘干、凍干、低溫焙火等現(xiàn)代技術(shù)，生產(chǎn)桑葉茶、NFC桑果飲料、凍干果蔬和桑食品，將鮮葉加工為功能提取物、特醫(yī)食品，開發(fā)蠶、桑、茶等衍生產(chǎn)品30余種。
（四）價(jià)值全鏈條提升。拓展銷售增收。建成自有電商商城，產(chǎn)品入駐淘寶、抖音等大型電商平臺(tái)，在全國(guó)開設(shè)經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)900余個(gè)、直營(yíng)連鎖門店200多家，形成線上線下營(yíng)銷體系。積極開拓海外市場(chǎng)，產(chǎn)品銷往日本、韓國(guó)。三產(chǎn)融合增收。積極發(fā)展“桑產(chǎn)業(yè)+旅游”、“桑產(chǎn)業(yè)+科普”、“桑產(chǎn)業(yè)+康養(yǎng)”等新業(yè)態(tài)，打造雙桂“南桑里”蠶桑文化—高粱產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展推廣示范中心，建設(shè)桑業(yè)生物科技園工業(yè)旅游示范基地，提升游客參與互動(dòng)體驗(yàn)，年接待游客80萬(wàn)人次，農(nóng)文旅體驗(yàn)中心畝均產(chǎn)值從1.2萬(wàn)元增至5.8萬(wàn)元。聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)共富。建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)合黨支部，推行租金、底金、薪金、股金、獎(jiǎng)金“五金”利益保障機(jī)制，通過(guò)保底價(jià)收購(gòu)、土地流轉(zhuǎn)費(fèi)、貧困戶入園務(wù)工、產(chǎn)業(yè)資金入股等方式，建成萬(wàn)畝桑茶標(biāo)準(zhǔn)化核心示范基地，組建桑產(chǎn)業(yè)合作社56家，培育桑產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)土人才236名，帶動(dòng)1.2萬(wàn)余戶群眾年均增收3.2萬(wàn)元。
三、經(jīng)驗(yàn)啟示
（一）構(gòu)建生態(tài)閉環(huán)是可持續(xù)發(fā)展的根基。通過(guò)打造完整物質(zhì)代謝鏈條，系統(tǒng)構(gòu)建涵蓋生態(tài)種植、清潔加工與資源再生利用的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，有效將環(huán)境優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為顯著經(jīng)濟(jì)價(jià)值，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入持久生命力。
（二）創(chuàng)新業(yè)態(tài)融合是釋放多維價(jià)值的核心路徑。通過(guò)創(chuàng)新“三產(chǎn)融合機(jī)制”，推動(dòng)生態(tài)資源實(shí)現(xiàn)價(jià)值量化與市場(chǎng)流通，構(gòu)建起桑產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新價(jià)值體系，全面提升經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、文化、健康等多維價(jià)值創(chuàng)造能力，引領(lǐng)傳統(tǒng)桑茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為現(xiàn)代化綠色產(chǎn)業(yè)集群。
（三）深化村企聯(lián)結(jié)是協(xié)同發(fā)展的重要?jiǎng)幽?。著力?gòu)建緊密、共享的村企利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，確保企業(yè)獲得成長(zhǎng)空間，群眾共享發(fā)展收益。通過(guò)有效匯聚多方智慧與力量，有效破解產(chǎn)業(yè)規(guī)模難以擴(kuò)大、發(fā)展后勁不足等難題，為產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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