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商務(wù)部監(jiān)測(cè)顯示，上周（11月12日至18日）全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品(行情論壇)市場(chǎng)價(jià)格指數(shù)為116.72點(diǎn)，價(jià)格總水平較前一周上漲0.6%。從大類看，除雞蛋、水果價(jià)格下跌外，糧食、食用油、肉類、白條雞、蔬菜、水產(chǎn)品價(jià)格均有不同程度上漲。
　　
　　糧食價(jià)格基本平穩(wěn)。其中，小包裝大米零售價(jià)與前一周持平，小包裝面粉零售價(jià)比前一周上漲0.3%。食用油價(jià)格同比上漲1.9%。其中，豆油、菜籽油零售價(jià)均比前一周上漲2%，花生油、調(diào)和油零售價(jià)均比前一周上漲1.8%。近期在美元走軟，原油期貨走強(qiáng)等因素共同作用下，芝加哥商品期貨交易所大豆、豆油期貨價(jià)格雙雙大幅上漲。外盤的良好走勢(shì)帶動(dòng)國(guó)內(nèi)豆油價(jià)格小幅攀升，預(yù)計(jì)短期內(nèi)國(guó)內(nèi)豆油市場(chǎng)將繼續(xù)呈現(xiàn)高位振蕩走勢(shì)。
　　
　　肉類價(jià)格上漲1.5%。其中，豬肉批發(fā)價(jià)格比前一周上漲1.6%。分析人士認(rèn)為，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，豬肉需求持續(xù)增加，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬肉價(jià)格仍將保持高位運(yùn)行。
　　
　　受天氣轉(zhuǎn)冷、生產(chǎn)成本增加的影響，蔬菜批發(fā)價(jià)格較前一周上漲1.6%。監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種中，價(jià)格上漲的有12種，價(jià)格下跌的有8種。
　　
　　水產(chǎn)品價(jià)格上漲0.1%。商務(wù)部分析，隨著淡水魚進(jìn)入交易旺季，價(jià)格將穩(wěn)中趨降；特種水產(chǎn)及各種蝦類交易萎縮，價(jià)格將小幅上揚(yáng)；海水魚類依然保持旺盛交易勢(shì)頭，價(jià)格波動(dòng)不會(huì)太大。
　　
　　受階段性供給增加影響，雞蛋和水果價(jià)格下跌。其中，雞蛋零售價(jià)格下跌0.8%，水果價(jià)格下跌0.4%。商務(wù)部預(yù)計(jì)，進(jìn)入冬季后，南方水果逐漸上市，預(yù)計(jì)后期水果市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺的局面仍將繼續(xù)，價(jià)格將維持目前水平。（記者 盧錚）
　
信息來(lái)源：中國(guó)證券報(bào)