1 現(xiàn)狀：廣西糖企虧損面擴大
作為國內最大的產糖省區(qū)，廣西產糖量約占全國產糖總量的60%。但產量優(yōu)勢并沒有形成競爭力的優(yōu)勢，近幾年來，受國際低價糖的沖擊，國內糖價從近8000元/噸的高點跌至4000多元/噸，幾乎打了5折。這也令國內糖企生存艱難。會議信息顯示，廣西糖企已連續(xù)兩個榨季大面積虧損，2011年至2012年榨季虧損面41.7%，2012年至2013年榨季虧損面達78.64%，虧損額15.25億元。2013年至2014年榨季，相關數(shù)據雖然還沒出來，但虧損已難以避免。
南國早報記者從廣西糖網獲悉，2013至2014年榨季廣西開榨糖廠102家，截至今年2月28日，廣西累計壓榨甘蔗5081萬噸，同比增112萬噸；產糖612.4萬噸，同比增36.4萬噸，產糖率12.03%，同比上升0.41個百分點；銷糖245萬噸，同比減少40萬噸；產銷率40.02%，同比下降9.42個百分點。
產量上升但銷量下降，這是為什么呢？業(yè)內人士指出，這主要是不少糖企有惜售心態(tài)，大多數(shù)人都認為，國際糖價已經持續(xù)低迷了這么久，今年或許會有點反彈，特別是年初糖價的反彈讓不少糖企似乎看到了希望，于是想等到糖價稍微再漲一點再出手。
2 企業(yè)：每噸糖虧損近400元
實際上，生產成本居高不下也是制約廣西糖業(yè)發(fā)展的一個重要原因。當前，廣西等國內產糖區(qū)甘蔗收購價普遍在每噸450元以上，而巴西、印度等國由于規(guī)?；N植、土地成本低等原因，糖料蔗成本換算成人民幣不足每噸300元，國內制糖業(yè)舉步維艱。
當年“糖高宗”一詞流行之時，國際糖價基本上是每噸6000元左右，糖企的日子當然滋潤?？僧斕莾r持續(xù)在每噸4000多元的低位徘徊，已經跌破了不少糖企的成本價，當年滋潤的日子已經成為懷念。廣西糖業(yè)協(xié)會技術顧問鈕公藩給記者算了一筆賬，廣西區(qū)內白糖成本為5300元/噸，其中70%以上來自甘蔗成本。前不久的廣西食糖交易會上，中國糖業(yè)協(xié)會常務副理事長賈志忍提到，糖料占到糖企生產成本的70%~80%，甚至更高一些。目前來看，由于國內的糖料成本居高不下，糖企產糖的成本也就難以真正降下來。
“我們現(xiàn)在每生產一噸糖虧損約400元，一年下來，一家大型糖企的虧損過億元。”近日，南寧本地一家糖廠相關部門負責人告訴南國早報記者，廣西目前平均產糖率在12%左右，該負責人所在的糖廠生產一噸糖約需8.2噸甘蔗，產糖率在廣西來說算是中上水平，產糖率低一些的糖企生產一噸糖需10噸左右的甘蔗，“我們產糖率相對較高，也熬不過虧損，其他的企業(yè)可想而知”。
這位負責人說，廣西不少糖企近年來盡力壓縮了各個環(huán)節(jié)的成本，并提高產糖率。但糖企虧損的局面未能有效扭轉。“國際糖價每噸降800元，我們一噸白糖成本才降了300元左右，還是虧”。
3 分析：進口糖沖擊厲害
在廣西食糖交易會上，賈志忍提到，2014年~2015年榨季，全國預計產糖1350萬噸左右。從有關部門的統(tǒng)計數(shù)據來看，國內年消耗糖量在1300萬噸左右，供需基本上平衡。國內糖企大面積虧損，主要是受進口糖以及走私糖的沖擊。
鈕公藩說，根據2001年我國加入世貿組織的相關協(xié)議，配額內的國際進口糖進入我國的關稅為15%，配額外關稅為50%，而世界各國進口糖平均關稅為97%。這意味著當國外糖價比處于低位時，國際進口糖在成本上有較大的優(yōu)勢，
成都倍特期貨經紀有限公司南寧營業(yè)部副總經理李慶表示，國內制糖可分為傳統(tǒng)制糖企業(yè)和制糖加工企業(yè)。前者主要原料為國內原糖，后者原料來源則較為靈活。企業(yè)是趨利的，當國內外糖價差價大的時候，進口配額外國外原糖即使在上繳50%的稅收，仍有上千元的利潤。這么大的一個利潤吸引了制糖加工企業(yè)擴大生產規(guī)模，擴大進口糖使用量，也破壞了國內糖業(yè)的供需平衡，從而壓低國內糖價。
對此，鈕公藩表示，我國去年糖業(yè)格局是產不足銷，仍需進口200萬噸左右的糖，但去年實際進口量為400萬噸左右。廣東、福建、山東等地的沿海制糖加工企業(yè)大力使用進口糖逐漸地對市場造成了破壞。制糖加工企業(yè)制糖成本在5100元/噸，現(xiàn)在白糖價格跌倒4600元/噸，大家都賺不了錢，“但是沖擊最大的還是走私糖”。
從目前糖企的現(xiàn)狀不難看出，很多企業(yè)都已經在生產環(huán)節(jié)進行技術革新，但由于糖料的成本占比過高，企業(yè)的生產成本居高不下。那么，有什么辦法可以降低糖料成本，幫助企業(yè)提升綜合競爭力呢？南國早報記者就此采訪了有關業(yè)內人士
蔗農其實也不賺錢
去年，廣西普通品種甘蔗收購價為475元/噸，高糖品種甘蔗收購價為505元/噸。今年由于糖企普遍經營困難，有關部門采取了“糖企讓一些、農民讓一些”的“兩讓”措施。這兩個品種的甘蔗收購價分別降到了每噸440元和每噸470元。但仍難以解決糖企的實際問題，甚至可能影響到農民種植甘蔗的積極性。
鈕公藩說，主要是農資價格和蔗農砍甘蔗的成本也在提高，幾年前砍甘蔗的成本在40元~50元/噸，現(xiàn)在達到了120元~150元/噸，春節(jié)時甚至高達180元/噸。
“現(xiàn)在什么東西都在漲價，農藥和化肥都漲價，請人做工的費用也漲了幾倍，偏偏甘蔗收購價下降了。”武鳴蔗農韋先生對記者說，以前種一畝甘蔗還能賺四五百元，現(xiàn)在越賺越少，農民自然想改種其他農作物。
廣西糖業(yè)協(xié)會理事長農光在2014年廣西食糖交易會上提到，由于廣西連續(xù)兩個榨季下調甘蔗價格，而且糖廠支付甘蔗款不及時，農民種植的積極性有所下降，2014年~2015年榨季，廣西預計種植甘蔗面積只有1500萬畝，同比減少100萬畝。
規(guī)模種植降低成本
留學歸來的農學博士農悅鋒，2013年以每畝地兩噸甘蔗的代價，在崇左市江州區(qū)太平鎮(zhèn)馱逐村宜陽屯流轉了幾千畝土地。農悅鋒自己育種施肥，通過良種良法，節(jié)水灌溉，甘蔗種植基地今年平均畝產能夠達到10噸左右，超出多數(shù)農戶每畝地產6噸左右甘蔗的水平，而且成本比傳統(tǒng)甘蔗種植方式還低。農悅鋒得到產業(yè)龍頭企業(yè)中糧屯河的家庭農場計劃的支持，這個計劃是支持一些農村的能人和專業(yè)合作社牽頭，通過規(guī)模經營和運用現(xiàn)代農業(yè)技術，降低種植業(yè)成本，提高產出效益，并為中糧屯河的農產品加工提供穩(wěn)定的原材料供應渠道。
下一步，中糧屯河還準備引入澳大利亞的機械采收技術來改造農悅鋒的甘蔗種植基地，降低人工采收成本。“人工采收加上運輸?shù)某杀拘枰?80元/噸，而機械采收運輸成本只需要60元/噸。”韋志軍說，中糧屯河還聯(lián)合中國農業(yè)銀行等金融機構，給予扶持的家庭農場信貸等金融支持。
那么，以土地流轉方式實施規(guī)?；洜I來降低甘蔗種植成本的做法，是否能夠大面積推廣呢？
3月28日，記者采訪了廣西甘蔗研究所研究員、國家紅壤中心顧問、享受國務院特殊津貼的專家譚宏偉。他曾到國外多個產糖國家實地調研，比較贊成通過降低施肥成本來降低甘蔗種植成本，“如果能減少一半以上的施肥成本，將使糖企產糖的成本下行，但只能降低一兩百元，難以完全彌補企業(yè)的虧損”。
至于規(guī)?；洜I，譚宏偉認為難以真正降低甘蔗種植成本，主要是因為中國的土地租金起碼是近千元一畝，“國外地租才十幾美元一畝，我們在這個方面很難降低成本，也就難以從根本上做到與國外糖企的成本一致”。
政府規(guī)劃高產糖基地
從廣西范圍而言，糖業(yè)的發(fā)展不僅涉及到廣西104家糖廠的利益，也涉及到800萬蔗農的利益。
對于包括廣西在內的國內糖業(yè)遭遇的困境，國家相關部門提出了2013年至2014年制糖期“兩讓、兩減、兩幫”的具體工作方案。兩讓即農民讓點，蔗價別太高，企業(yè)讓點，蔗價適當下調；兩減，進項抵扣減一點，企業(yè)加強管理成本減一點；兩幫即政府幫一點，今年國家已經研究確定了300萬噸的短期工業(yè)糖儲備，政府貼息緩沖企業(yè)的資金壓力。另外，國內進口糖企業(yè)和各級政府也要幫一點。
在300萬噸儲備糖的政府貼息項目中，廣西獲得了190萬噸的配額。以每噸給予5100元貼息貸款來算，廣西糖企今年將獲得90多億元的貼息貸款。
“現(xiàn)在銀行認為糖業(yè)陷入困境，屬于風險較大行業(yè)，相關放貸已經有所收緊了。在這樣的情況下，國家的低息貸款無異于是雪中送炭。”南寧一家糖廠相關負責人表示。
除了國家給予資金支持，廣西本地政府也在積極加強自身的內功，提高產糖率、降低成本。鈕公藩介紹，3～5年內，廣西將力爭建設500萬畝優(yōu)質高產高糖糖料蔗基地，今年先期試點建設50萬畝。
在今年2月13日召開的全區(qū)優(yōu)質高產高糖糖料蔗示范基地建設試點工作動員大會上，自治區(qū)領導算了一筆賬：如果500萬畝基地平均畝產達到8噸，總產蔗量就是4000萬噸；如果含糖量達到14%以上，糖產量就可以達到550萬噸。如此一來，廣西的糖料蔗優(yōu)勢產業(yè)區(qū)域將高度集中，產業(yè)結構進一步優(yōu)化。而其他非優(yōu)勢產區(qū)，則可進一步調整產業(yè)結構，騰出一部分土地發(fā)展其他更高效益的農作物生產。
鈕公藩表示，糖業(yè)屬于周期性行業(yè)，價格主要受供求關系的影響。在價格連續(xù)兩年出現(xiàn)下跌之后，預計全國范圍內的白糖產量會逐步減少。當供求平衡被打破之后，糖價應該還會回到上升趨勢。
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