春節(jié)后雞蛋價格通常會經(jīng)歷季節(jié)性下跌，但2026年市場表現(xiàn)打破了這一常規(guī)預(yù)期。通過對近五年春節(jié)前后數(shù)據(jù)對比發(fā)現(xiàn)：今年節(jié)后蛋價跌幅收窄至同期最小水平，與此同時，庫存結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)顯著分化——生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫存降至近年最低，而流通環(huán)節(jié)庫存則升至近年最高。這一“價格抗跌”與“庫存分化”的同步出現(xiàn)，揭示出一個關(guān)鍵變化：春節(jié)期間雞蛋庫存已從養(yǎng)殖端向貿(mào)易端轉(zhuǎn)移，貿(mào)易商基于對節(jié)后行情的看好主動備貨，有效緩沖了節(jié)后的供應(yīng)壓力。
春節(jié)前后雞蛋價格跌幅收窄
據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2026年春節(jié)后雞蛋價格較節(jié)前跌幅明顯收窄，創(chuàng)下近五年最小降幅，跌幅0.43元/斤（價格對比均取年前臘月二十五和年后第一個工作日），遠(yuǎn)小于過去四年0.70元以上的平均跌幅，打破了往年節(jié)后價格“斷崖式下跌”的常規(guī)操作。而其背后的原因，我們將在庫存上能夠明顯看出。
養(yǎng)殖端清庫謹(jǐn)慎，貿(mào)易端備貨積極
從庫存端來看，春節(jié)期間生產(chǎn)環(huán)節(jié)平均庫存天數(shù)為1.85天，降至近五年最低水平。生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫存創(chuàng)下新低，根源在于養(yǎng)殖戶的理性操作。經(jīng)歷了過去數(shù)年春節(jié)后價格大跌的教訓(xùn)，養(yǎng)殖端在節(jié)前普遍采取了更加徹底的清庫策略，部分產(chǎn)區(qū)甚至出現(xiàn)超淘老雞的現(xiàn)象，使得節(jié)前庫存就已壓至低位；加之飼料成本持續(xù)偏高，養(yǎng)殖戶挺價意愿強烈，不愿在節(jié)后低價出售，進(jìn)一步限制了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的庫存積壓。
而流通環(huán)節(jié)平均庫存為1.34天，則攀升至近五年最高水平。流通環(huán)節(jié)庫存創(chuàng)下新高，則源于貿(mào)易商的主動布局?；趯︷B(yǎng)殖端貨源偏緊的敏銳察覺，以及節(jié)前價格未出現(xiàn)深跌的客觀事實，貿(mào)易商對節(jié)后行情的預(yù)期由悲觀轉(zhuǎn)向謹(jǐn)慎樂觀，因此在春節(jié)期間積極低價吸貨、提前備貨，主動承擔(dān)起“蓄水池”功能，有效承接了本該在養(yǎng)殖端形成積壓的貨源。
這一低一高的庫存數(shù)據(jù)共同指向一個事實：雞蛋并未憑空消失，而是從養(yǎng)殖戶的雞舍轉(zhuǎn)移到了貿(mào)易商的倉庫，形成了顯著的“庫存轉(zhuǎn)移”現(xiàn)象。正是這種庫存結(jié)構(gòu)的重塑，為節(jié)后蛋價提供了超出以往的底部支撐。
預(yù)期主導(dǎo)節(jié)奏，需求決定高度
2026年春節(jié)后的雞蛋市場，用一個最小的價差和一次顯著的庫存轉(zhuǎn)移，打破了延續(xù)多年的季節(jié)性規(guī)律。這一變化告訴我們：庫存不僅是供需關(guān)系的結(jié)果，更是市場預(yù)期的體現(xiàn)——當(dāng)養(yǎng)殖戶不再恐慌出售，當(dāng)貿(mào)易商敢于逆向備貨，市場的自我調(diào)節(jié)機制正在發(fā)揮更大作用。當(dāng)然，節(jié)后行情才剛剛啟幕，最終蛋價的走向仍取決于未來兩周終端消費的恢復(fù)節(jié)奏。但至少從當(dāng)前的數(shù)據(jù)來看，這場“庫存大挪移”已經(jīng)為2026年的雞蛋市場注入了一個足夠積極的信號。就中長期趨勢而言，今年節(jié)后生產(chǎn)庫存創(chuàng)下新低，或許預(yù)示著蛋雞產(chǎn)能正在經(jīng)歷一輪實質(zhì)性去化，若后續(xù)在產(chǎn)蛋雞存欄量能夠持續(xù)減少且降至12億只以下，那2026年的蛋價中樞有望整體抬升，傳統(tǒng)季節(jié)性低谷的深度或?qū)⑹照?/p> （esilk.net聲明：本網(wǎng)登載此文旨在傳遞更多行業(yè)資訊，文章內(nèi)容僅供參考。）
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