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國際食糖市場不斷迎來漲價。據(jù)越南商品交易所數(shù)據(jù)顯示，全球食糖價格已經(jīng)達到每噸161美元，較年初上漲了150%，創(chuàng)下12年來最高價格。

國際基準糖價、ICE的原糖活躍期貨價格則在周二繼續(xù)上漲至27.75美分/磅。這與國際市場供應(yīng)收緊有著極大的關(guān)系，巴西的傾盆大雨和歐洲的洪水共同削減了食糖的全球流通量。

亞洲方面，行業(yè)專家指出，印度和泰國兩大主要生產(chǎn)國皆降低了產(chǎn)量，導致供應(yīng)減少，從而引發(fā)近期價格上漲。越南甘蔗和糖業(yè)協(xié)會（VSSA）稱，在2023年剩下的時間里，食糖可能會變得更加昂貴。

水多不好，水少了也不好

作為全球最大的糖出口國家之一，巴西正在遭受暴雨困擾。LDC實物交易主管Luca Meierhofer指出，盡管巴西有大量的糖，但都被困在產(chǎn)地了。

Paragon Global Markets董事總經(jīng)理Michael McDougall表示，巴西的大雨導致中南部產(chǎn)區(qū)一些糖廠無法收獲甘蔗。此外，大雨還阻礙了食糖裝載到船舶上，巴西最大港口里的運糖船只排起長隊，其已經(jīng)等待了約40天。

Meiferhofer補充稱，巴西每月大概出口350萬噸糖，但現(xiàn)在只能出口300萬噸，且由于豆類作物開始收獲并出口，在運力被分散的情況下，巴西食糖在明年1月份出口量將降至200萬噸左右。

“水逆”的不只是巴西，歐洲也有自己的煩惱。法國最近連續(xù)32天降雨，近50%的甜菜由于田地被淹而無法收獲。如果田地不盡快回到干燥狀態(tài)以便收割的話，地里的甜菜很快將因為霜凍而損壞。據(jù)估計，洪水可能導致法國甜菜損失15%。

與此同時，泰國在10月末宣布將管制食糖出口。據(jù)泰國某制糖公司估計，由于嚴重的干旱，泰國2023/24年度食糖產(chǎn)量將同比下降36%，而泰國是全球第三大食糖生產(chǎn)國和第二大出口國。

另一個受干旱之苦的印度也稱，降雨不足導致其食糖產(chǎn)量下降。印度氣象部門此前稱，今年的季風季節(jié)降雨量比平均水平低6%，是五年來最差的表現(xiàn)。

唯一報告產(chǎn)量上漲的巴西卻因大雨難以出口。根據(jù)Green Pool大宗商品情報公司稱，巴西10月的食糖出口已經(jīng)較9月下降了10%。